いかの本場函館、竹田食品の業務用いかの塩辛。
塩加減とコクが絶妙なバランスで御飯や酒の肴として最高の一品です。
今回は業務用２Kｇ詰め、少量づづ小分けして冷凍すると便利です。（冷凍で約3ヶ月保存可）

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北海道の今年の夏は、夜も暑い！
熱く、何かが盛り上がっている。と言う比喩的表現ではなく、本当に暑い。
なのでいつもの様に寒さを我慢しなくても、夜のビアガーデンでビールが飲める。
すごく嬉しいこと！
従って、結果的に北海道の今年の夏は熱い！